Receta de postre de chocolate con AOVE y sal

Name: Fontclara
Address: Carretera de Fontclara a Fontanilles, s/n, Fontclara, Girona, 17256, ES
Telephone: +34872222400
Price range: €€

Esta receta de chocolate con AOVE y sal es irresistible y muy fácil de preparar. Siempre con el aceite de oliva virgen extra de Fontclara.

Ingredientes

200 g de chocolate negro
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Arbequina Fontclara
Una pizca de sal marina
Frutos secos picados (opcional)

Preparación

Trocea el chocolate negro en trozos pequeños y colócalos en un recipiente resistente al calor.
Lleva una olla con agua a fuego medio y coloca el recipiente sobre la olla, asegurándote de que el fondo no toque el agua.
Derrite el chocolate lentamente al baño maría, removiendo ocasionalmente hasta obtener una mezcla suave y brillante.
Retira del calor y añade las cucharadas de AOVE Arbequina Fontclara. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
Agrega una pizca de sal marina y mezcla de nuevo para equilibrar los sabores.
Vierte la mezcla en el molde que desees.
Opcionalmente, esparce frutos secos picados sobre la superficie para añadir textura y sabor.
Refrigera al menos 2 horas, o hasta que el chocolate esté firme y listo para servir.
Desmolda y ¡disfruta!

Este postre de chocolate con AOVE y sal es una deliciosa manera de terminar una comida especial y sorprender a tus invitados con una combinación de sabores inesperada. ¡Pruébalo!