El AOVE Argudell Fontclara, premio internacional ESAO

El Aceite de Oliva Virgen Extra Argudell de Fontclara se posiciona como segundo mejor aceite de Cataluña en la 7ª edición de los premios ESAO.

El aceite ganador de Fontclara, de variedad Argudell, fue seleccionado entre un destacado grupo de productores y envasadores de AOVE como el segundo mejor de Cataluña. El galardón, otorgado por la prestigiosa Escuela Superior del Aceite de Oliva, supone un reconocimiento al trabajo de Fontclara, que elabora aceites ecológicos que aúnan los sabores, aromas y, en definitiva, la esencia del territorio en que se produce: el Empordà.

Los ESAO Awards se organizan anualmente, y a partir de ellos se elabora la Guía ESAO, en la que se recogen los mejores óleos a nivel mundial.

Pero este no es el único galardón que ha recibido el AOVE Argudell de Fontclara a lo largo de su trayectoria. También cuenta con la medalla de plata en el EVOO International Olive Oil Contest y en el Berlin Global Olive Oil. Además, obtuvo la más alta distinción en el London Olive Oil Competition y en el Dubai Olive Oil Competition 2022.

Este monovarietal autóctono del Empordà está elaborado de forma tradicional y ecológica. Después de un minucioso proceso de selección manual de las aceitunas recogidas en verde, se produce este aceite sabroso y aterciopelado, persistente, intenso y rico en matices. Combina tanto en frío como en caliente con verduras dulces, carnes rojas, pescados azules, e incluso guisados y fritos.

La larga lista de distinciones con que cuenta Fontclara, liderada por el empresario suizo Roland Zanotelli, reafirma la excelencia de sus AOVE y consolida su posicionamiento tanto a nivel nacional como internacional.