Recette de dessert au chocolat, huile d'olive et sel

Cette recette de chocolat à l'huile d'olive et au sel est irrésistible et très facile à préparer. Toujours avec l'huile d'olive vierge extra de Fontclara.

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra Arbequina Fontclara
• Une pincée de sel marin
• Fruits secs hachés (facultatif)

Préparation

1. Coupez le chocolat noir en petits morceaux et placez-les dans un récipient résistant à la chaleur.
2. Portez une casserole d'eau à feu moyen et placez le récipient dessus, en veillant à ce que le fond ne touche pas l'eau.
3. Faites fondre le chocolat lentement au bain-marie, en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant.
4. Retirez du feu et ajoutez les cuillères d'huile Arbequina Fontclara. Mélangez bien jusqu'à ce qu'elles soient complètement incorporées.
5. Ajoutez une pincée de sel marin et mélangez à nouveau pour équilibrer les saveurs.
6. Versez le mélange dans le moule de votre choix.
7. Facultativement, parsemez des fruits secs hachés sur le dessus pour ajouter de la texture et de la saveur.
8. Réfrigérez au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme et prêt à servir.
9. Démoulez et régalez-vous !

Ce dessert au chocolat, huile d'olive et sel est une délicieuse façon de terminer un repas spécial et de surprendre vos invités avec une combinaison de saveurs inattendue. Essayez-le !