Rezept für ein Schokoladendessert mit Olivenöl und Salz

Dieses Rezept mit Schokolade, nativem Olivenöl extra und Salz ist unwiderstehlich und sehr einfach zuzubereiten. Immer mit dem nativen Olivenöl extra von Fontclara.

Zutaten

• 200 g Zartbitterschokolade
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra Arbequina von Fontclara
• Eine Prise Meersalz
• Gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Einen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze erwärmen und die Schüssel daraufsetzen; achten Sie darauf, dass der Boden das Wasser nicht berührt.
3. Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und gelegentlich umrühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht.
4. Vom Herd nehmen und die Esslöffel natives Olivenöl extra Arbequina von Fontclara hinzufügen. Gut verrühren, bis alles vollständig verbunden ist.
5. Eine Prise Meersalz zugeben und erneut umrühren, um die Aromen auszubalancieren.
6. Die Masse in die Form Ihrer Wahl gießen.
7. Optional gehackte Nüsse darüberstreuen, für zusätzliche Textur und Geschmack.
8. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, oder bis die Schokolade fest und servierbereit ist.
9. Aus der Form stürzen und genießen!

Dieses Schokoladendessert mit nativem Olivenöl extra und Salz ist ein köstlicher Abschluss für ein besonderes Essen und überrascht Ihre Gäste mit einer unerwarteten Geschmackskombination. Probieren Sie es aus!