Das Olivenöl Argudell von Fontclara gewinnt den internationalen ESAO-Preis

Das native Olivenöl extra Argudell von Fontclara belegt bei der 7. Ausgabe der ESAO Awards den zweiten Platz unter den Ölen Kataloniens.

Das Siegeröl von Fontclara aus der Sorte Argudell wurde aus einer herausragenden Gruppe von Erzeugern und Abfüllern nativer Olivenöle extra als zweitbestes Öl Kataloniens ausgewählt. Die Auszeichnung, vergeben von der renommierten Escuela Superior del Aceite de Oliva, ist eine Anerkennung der Arbeit von Fontclara, das biologische Öle erzeugt, die die Aromen, die Düfte und letztlich die Essenz der Region vereinen, in der sie entstehen: des Empordà.

Die ESAO Awards werden jährlich ausgerichtet; aus ihnen entsteht der ESAO-Führer, in dem die weltweit besten Öle versammelt sind.

Doch das ist nicht die einzige Auszeichnung, die das Olivenöl Argudell von Fontclara im Lauf seiner Geschichte erhalten hat. Es besitzt außerdem die Silbermedaille beim EVOO International Olive Oil Contest und beim Berlin Global Olive Oil. Darüber hinaus erhielt es die höchste Auszeichnung bei der London Olive Oil Competition und bei der Dubai Olive Oil Competition 2022.

Dieses im Empordà autochthone sortenreine Öl wird traditionell und biologisch hergestellt. Nach einem sorgfältigen Prozess der Handauslese der grün geernteten Oliven entsteht dieses geschmackvolle und samtige Öl, anhaltend, intensiv und reich an Nuancen. Es passt kalt wie warm zu süßem Gemüse, rotem Fleisch, fettem Fisch und sogar zu Schmorgerichten und Frittiertem.

Die lange Liste der Auszeichnungen, die Fontclara unter der Leitung des Schweizer Unternehmers Roland Zanotelli vorweisen kann, bestätigt die Exzellenz seiner nativen Olivenöle extra und festigt seine Position auf nationaler wie internationaler Ebene.